한남동 데이트로 분위기 대박인
한남동 소고기 우마카세 소와나!
위치
영업시간 매일 11:30 ~ 23:00
예약 : 전화 및 캐치테이블
예약 10분 전 입장 가능
주차 X, 한남공용주차장 이용
이태원역 도보 10분.
골목골목이라 찾기 좀 어려울 수도
한남동 맛집 특
골목골목 들어가면 보이는 하얀 불빛의 간판
공간
바 자리 위주
2~3인 예약 추천
한남동 오마카세인만큼 다 바 형식인 소와나
밝고 차분한 분위기의 한남동 데이트 장소 그잡채
만약 단체 예약을 하거나 좀 늦게 예약을 하면 별관으로 안내해 준다.
본관보다 좁지만 더 조용하다.
근데 앉은 것이 넘 좁고 문이 바로 등 뒤라 불편...
근데 저~ 안쪽에는 딱 2인 공간이 있어
한남동 데이트로 제격
한남동 소고기 오마카세이니 만큼 간단하게 1인 세팅이 되어 있다.
근데 원래 저 오른쪽에 물티슈 놔주지 않나? 걍 저렇게 내내 비어있었다.
소와나는 1시간 30분 이용이기 때문에
저녁에는 7시, 8시 30분 이런 식으로 타임제로 예약 가능하다.
예약제인만큼 미리 입장 불가능하고,
예약시간 10분전부터 가능!
메뉴
5종 49,000원 / 7종 69,000원
1시간 30분 이용
음료 및 주류 1인 1잔
콜키지 병당 35,000원
소와나는 기본적으로 소고기 5종 제공에
2종류를 추가하는 7종으로 구분된다.
1++와 1+ 등급의 한우만 사용하기 때문에
때깔 좋고 마블링 예술~
고기를 바로 이렇게 보여주니
눈으로 보고 몇 종을 할지 선택할 수 있어 좋다
술 종류도 다양하게 판다!
근데 가장 저렴한 와인이 8만원, 생맥주 1.1만원,
콜키지가 무려 병당 35,000원!!
한남동 데이트 물가에 놀라고 갑니다~
드디어 시작되는 코스!!
1. 버터통새우구이
2. 안심스테이크
3. 채끝등심
4. 등두리살
5. 칼채끝
6.줄채끝
7. 양념갈비
8. 부챗살
9.채끝스테이크
10. 장조림계란밥
1. 버터통새우구이
: 가지와 함께 주는데 새우 먼저 먹고 가지 먹으면 된다.
새우에 유자와 소금 시즈닝이 있어
향긋하고 맛있다.
2. 안심스테이크
굽기는 미디엄 레어로 고기가 정말 부드럽다.
한남동 소고기 우마카세는 이런 소고기 스테이크가 제맛이지~
3. 채끝 등심
난 막입이라 이때부터 소고기 부위 무관하게
음 맛있다~ 이러면서 먹음
수제 피클.
조금 매워서 호불호 갈릴 것 같다.
4. 등두리살
식감이 독특했다. 약간 오도독뼈 느낌?
등 뒤 옆구리 정도에 붙어 있는 살이라 소 한 마리에 나오는 부위가 많지 않다고 한다.
역시 소고기는 소금과 와사비 조합이 최고!
5. 칼채끝
고기를 너무 크게 잘라줘서 한 입에 먹게 되니까 너무 아쉬웠다.
사진만 봐도 결이 살아있는 한남동 소고기 오마카세
6. 줄채끝. 여기까지가 5종~
이 양념장 소스가 존맛탱이다
서비스로 준 양념갈비.
한우 양념갈비라니 특별하군요.
8. 채끝스테이크
한남동 데이트하면 빠질 수 없는 스테이크.
저 수제 트리플(트러플?) 마요네즈가 맛있다.
소금 + 와사비 외에도 다양한 조합의 소스가 나와
질리지 않는 한남동 소고기 오마카세 소와나!
9. 장조림계란밥
음~ 존맛탱
역시 한남동 오마카세에서도 빠지지 않는 한국인의 밥심.
밑에 양념장이 가득 깔려있어 너무 맛있었다.
마지막 조청 가득 바삭한 가래떡 구이!!
달달한 디저트로 완벽한 마무리였다.
마지막까지 다 먹으면 계산은 앉은 자리에서 카드만 주면 된다.
근데 보통 빌지를 먼저 주고 메뉴 및 가격 확인을 하게 하는데
여기는 냅다 카드부터 달라고 하더라.
전반적으로 사장 마음대로 장사해서 인터넷에 썰이 올라오는 일식집 느낌이 좀 났다. 보통 한남동 오마카세면.. 굽기나 개인 커스터마이징 관련 질문을 물어보고 그에 맞게 조리해 주지 않나? 여기는 그런 거 없이 그냥 한 팀당 한 명의 요리사가 붙어 고기를 구워주고 설명해 주는 정도 밖에 안 되고 썩 친절하지도 않다. 툭툭대는 느낌.
고기는 퀄리티도 좋고 정말 맛있었지만 유쾌했던 한남동 오마카세의 경험은 아니라서 이 정도 가격이면 일반 소고기집을 갈 거 같기는 하다.
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